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食疗=中医学、烹饪学、营养学理论指导下+食物为主体+配伍一定比例的具有特定功效的中药+运用中国独到的烹饪技术制作
心悸、失眠
■脾气虚型
不能入睡，到后半夜或近天亮才睡着，伴有心悸、健忘、倦怠、面色少华，舌质淡，脉虚弱。主要由思虑太过、劳逸失调、损伤心脾气血、心神失养所致。治宜益气健脾、养心安神。
茯苓饼
【材料】茯苓细粉、米粉、白糖各200克。
【做法】将三味原料加适量水，调成糊，以微火在平底锅里烙成极薄的煎饼。
【功效】健脾补中、宁心安神。【注意事项】阴虚火旺所致心悸、失眠者慎用；糖尿病患者慎用。参枣米饭【材料】党参10～20克，大枣10枚，糯米100克，白糖50克。
【做法】将党参、适量大枣用水同煎半小时，去渣，留枣参汤；糯米蒸饭，适量大枣铺于饭上，枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上即可食用，每天1次。
【功效】补气养胃。
【注意事项】阴虚火旺所致心悸、失眠者慎用；糖尿病患者慎用。
■脾阴虚型
一般入睡并不困难，但睡后易醒，醒后难以再入睡，并伴有心烦燥热、心悸汗出、口干咽燥、头晕耳鸣、舌质红、脉细数等。治宜养阴清热、宁心安神。
白鸭冬瓜汤
【材料】白鸭1只，茯神、麦冬各30克，冬瓜500克，盐适量。
【做法】将白鸭宰杀干净，放入茯神、麦冬，加适量水，先煮一段时间；鸭肉快熟时放冬瓜，继续煮至鸭肉熟透、冬瓜熟烂为止，最后放入少量盐。吃鸭肉和冬瓜，喝汤汁，分2～3餐食完。
【功效】宁心清热、滋阴安神。
【注意事项】脾阳虚所致心悸、失眠者慎用。
黄连鸡蛋炖阿胶
【材料】黄连10克，生白芍20克，鸡蛋2个，阿胶50克。
【做法】先将黄连、白芍加水煮取浓汁，去渣；再将阿胶加水约50毫升，隔火蒸化；把药汁倒入后用慢火煎膏，即将煎成膏时放入蛋黄，拌匀即成。每晚睡前服1次。
【功效】适用于脾阴虚之失眠者。
【注意事项】脾阳虚所致心悸、失眠者慎用。
■脾阳虚型
神疲乏力、面色少华，平素怕冷，心悸怔忡、失眠多梦、头晕健忘，食欲缺乏、腹胀、便溏，舌质淡、苔白，脉沉迟。治宜温阳健脾、养心安神。
党参炒羊肉
【材料】黄羊精肉250克，党参30克，菜籽油、生姜丝、五香粉、盐各适量。
【做法】将黄羊精肉切成薄片；往锅内放入菜籽油、生姜丝、盐及水，煮沸后加入党参，再过一会儿倒入黄羊肉薄片；出锅前酌加一点儿五香粉，去药吃羊肉，一天吃完。
【功效】补虚劳、扶阳气、健脾胃。
【注意事项】阴虚火旺之心悸、失眠者慎用。
龙眼核桃参膏
【材料】龙眼肉200克，核桃仁100克，西洋参片10克，大枣肉200克，蜂蜜50克。
【做法】将上述食材熬煮至熟烂后制膏，每日早、中、晚各服1～2汤匙。
【功效】温阳健脾、养心安神。
【注意事项】阴虚火旺之心悸、失眠者慎用。
血证（尿血、吐血、便血、崩漏）
■脾阴虚型
起病较缓，反复出血，伴有口干咽燥、颧红、潮热盗汗、头晕耳鸣、腰膝酸软等，舌质红、苔少，脉细数。治宜滋阴、清热、止血。
荸荠饮
【材料】鲜荸荠500克，红糖90克。
【做法】将上述材料加水，煮沸1小时；饮汤吃荸荠，每日1次。
【功效】清热、养阴、止血。
【注意事项】气虚之血证者慎用。
桑葚糯米粥
【材料】桑葚100克，糯米150克。
【做法】将桑葚煎煮取汁，与糯米同煮成粥。每日1～2次，空腹食用。
【功效】滋补肝肾、养血止血。
【注意事项】气虚之血证者慎用。
■脾气虚型
病程较长，久病不愈，反复出血，伴有神情倦怠、心悸、气短懒言、头晕目眩、食欲缺乏、面色苍白或萎黄等，舌质淡，脉弱。治宜益气、固涩、止血。
山药三七粥
【材料】生山药10克（打碎），三七粉10克，龙眼肉（桂圆肉）20克，炮姜炭6克，糯米200克，红糖适量。
【做法】将龙眼肉（桂圆肉）、炮姜炭先煮30分钟；去炮姜炭渣，加山药粉、三七粉、糯米慢火共熬成粥，出锅前酌加少量红糖，每日温服2～3次。
【功效】适用于脾虚血瘀所致的呕血、便血。
【注意事项】阴虚之血证者慎用。
木耳粥
【材料】黑木耳30克，粳米50克，大枣5枚，冰糖适量。
【做法】将黑木耳用温水浸泡约1小时，加粳米、大枣、木耳、冰糖，共煮成粥，早、晚各服1次。
【功效】适用于脾虚气弱所致的便血
【注意事项】气虚之血证慎用。
声明：本材料仅供疾病认知教育使用，无意提供任何医疗建议或推荐具体治疗方案，与您个体疾病状况有关的任何治疗方案或其他医疗相关问题，请咨询您的主治医生。
